Essen & Trinken

Regional, fränkisch, frisch.

Bei uns genießen Sie frisch zubereitete gutbürgerliche Küche mit hausgemachten Klassikern und fränkischen Spezialitäten. Wir legen großen Wert auf marktfrische und regionale Produkte von regionalen Bauern und Betrieben. Ein Teil unserer Karpfen stammt aus eigener Zucht und viele unserer Fleischspezialitäten stammen aus eigener Schlachtung.

Wenn Sie nicht den großen Hunger mitbringen, sondern nur rasten wollen, bieten wir auch einige kleinere Gerichte und Brotzeit an.

Was das Herz begehrt

Speisen & Getränke

Vorspeisen

Bunte Salatplatte

€ 8,60

mit Thunfisch und Ei

Matjesfilet nach Hausfrauen-Art

€ 8,80

an pikanter Sahnesoße mit Salzkartoffeln

Bunter fränkischer Salatteller

€ 7,20

Beilagensalat

€ 3,60

Brotzeit

Gehäckbrot

€ 5,60

Rohes Schinkenbrot

€ 5,20

Käsebrot

€ 4,80

belegt mit Emmentaler

Portion Obatzter

€ 5,90

mit Brot

Limburger

€ 6,90

mit Butter, Kartoffeln und Brot

Hauptgerichte

3 fränkische Bratwürste

€ 7,60

mit Kartoffelsalat oder Kraut, dazu Brot und Meerrettich

5 fränkische Bratwürste

€ 9,80

mit Kartoffelsalat oder Kraut, dazu Brot und Meerrettich

3 saure Zipfel

€ 7,40

dazu Brot

Schweineschnitzel paniert

€ 7,40

dazu Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kartoffelsalat und Salat

Cordon Bleu vom Schwein

€ 12,80

dazu Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kartoffelsalat und Salat

Fränkisches Bauernkotelett

€ 11,80

mit Fettrand, dazu Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kartoffelsalat und Salat

Medaillons vom Schweinelendchen

€ 13,80

an pikanter Pfefferrahmsoße dazu Butterspätzle und Salat

Käsespätzle

€ 8,60

mit Salat

Kindergerichte

Kinderschnitzel

€ 8,80

mit Pommes frites

Spätzle

€ 4,60

mit Soße

Fischstäbchen

€ 5,90

mit Kartoffelsalat

Hausgemachte Suppen

Herzhafte Pfannkuchensuppe

€ 3,40

Fränkische Leberknödelsuppe

€ 4,20

Fische aus unserem Quellwasser

Forelle blau

€ 14,80

mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Salat

Forelle Art Müllerin

€ 14,80

mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Salat

Bachsaibling Art Müllerin

€ 15,80

mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Salat

Gebackene Forelle

€ 14,80

mit Kartoffelsalat und Salat

Nur von September bis April:

Gebackener Karpfen

€ 13,40 - 18,80

mit Salat je nach Größe

Karpfen blau

€ 13,40 - 18,80

mit Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und Salat je nach Größe

Ab drei Personen: Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne schlachtfrischen Waller, Amurkarpfen, Hecht oder Aal.

Süßes

3 Kugeln gemischtes Eis

€ 3,60

mit Sahne

Vanilleeis

€ 5,60

mit heißen Himbeeren und Sahne

Apfelstrudel

€ 6,80

mit Vanilleeis und Sahne

Kaiserschmarrn

€ 6,80

mit Apfelmus

Alkoholfreie Getränke

Frankenbrunnen Mineralwasser spritzig (0,5 l)

€ 3,10

Frankenbrunnen Mineralwasser still (0,5 l)

€ 3,10

Tafelwasser (0,4 l)

€ 2,80

Apfelsaftschorle (0,4 l)

€ 3,40

Traubensaftschorle (0,4 l)

€ 3,40

Johannisbeersaftschorle (0,4 l)

€ 3,40

Orangensaftschorle (0,4 l)

€ 3,40

Apfelsaft (0,4 l)

€ 3,70

Traubensaft (0,4 l)

€ 3,70

Johannisbeersaft (0,4 l)

€ 3,70

Orangensaft (0,4 l)

€ 3,70

Coca Cola (0,4 l)

€ 3,10

Coca Mix (0,4 l)

€ 3,10

Frankenbrunnen Zitronenlimonade (0,4 l)

€ 2,90

Fanta (0,4 l)

€ 3,10

Biere

Kitzmann Pils

€ 3,10

vom Faß (0,5 l)

Kitzmann Helles

€ 3,10

vom Faß (0,5 l)

Scherdel Zoigel

€ 3,10

vom Faß (0,5 l)

Radler

€ 3,10

0,5 l

Mönchshof Schwarzbier

€ 3,10

vom Faß (0,5 l)

Mönchshof Alkoholfreies

€ 3,10

Naturtrüb (0,5 l)

Mönchshof Alkoholfreies

€ 3,10

Radler (0,5 l)

Kleines Kitzmann

€ 2,40

vom Faß (0,2 l)

Kapuziner Weizen

Helles Hefeweizen

€ 3,10

vom Faß (0,5 l)

Dunkles Hefeweizen

€ 3,10

(0,5 l)

Helles Hefeweizen

€ 3,10

(0,5 l)

Russe

€ 3,10

(0,5 l)

Colaweizen

€ 3,10

(0,5 l)

Heiße Getränke

Espresso

€ 2,40

Doppelter Espresso

€ 3,90

Tasse Kaffee

€ 2,90

HumpenKaffee

€ 3,60

Cappuccino

€ 3,60

Latte Macchiato

€ 3,60

Heiße Schokolade

€ 3,60

Tasse Tee

€ 2,90

Earl Grey, Darjeeling, Green Tea, Camomile, Peppermint, Forest Fruits

Spirituosen

Fränkischer Edelbrand aus Haselnüssen (2 cl)

€ 4,20

Schnäpse (2 cl)

€ 4,20

Alte Birne, Alte Zwetschge oder Alte Marille im Holzfass gereift

Obstgarten (2 cl)

€ 3,90

"Oberpfälzer Liebe"

Waldhimbeergeist (2 cl)

€ 3,20

Williams-Christ-Birnenbrand (2 cl)

€ 3,20

Schlehengeist (2 cl)

€ 3,20

Ramazotti (2 cl)

€ 3,20

Jägermeister (2 cl)

€ 3,20

Hopfentropf (2 cl)

€ 3,20

Fernet Branca (2 cl)

€ 3,20

Weine aus Franken

Domina

€ 4,40

halbtrocken, rot (0,2 l)

Eschendorfer Fürstenberg Silvaner

€ 4,40

trocken, weiß (0,2 l)

Domina-Schorle

€ 5,50

rot (0,5 l)

Eschendorfer Silvaner-Schorle

€ 5,50

weiß (0,5 l)
Weingut am Lump

Dornfelder

€ 4,40

trocken, rot (0,2 l)

Dettelbacher Glatzen Silvaner

€ 4,40

halbtrocken, weiß (0,2 l)

Spätburgunder Weissherbst

€ 4,40

lieblich, rosé (0,2 l)
Weingut Apfelbacher

Wein aus der Wachau / Niederösterreich

Grüner Veltliner Landwein

€ 3,90

trocken (0,2 l)

Blauer Zweigelt Ried Höll

€ 4,20

trocken (0,2 l)

Weißweinschorle

€ 5,60

Grüner Veltliner (0,5 l)
Weingut Fritz Geith

Aperitifs

Hugo

€ 5,60

Aperol Spritz

€ 5,60

Haussekt

€ 3,10