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Essen & Trinken

Regional, fränkisch, frisch.

Bei uns genießen Sie frisch zubereitete gutbürgerliche Küche mit hausgemachten Klassikern und fränkischen Spezialitäten. Wir legen großen Wert auf marktfrische und regionale Produkte von regionalen Bauern und Betrieben. Ein Teil unserer Karpfen stammt aus eigener Zucht und viele unserer Fleischspezialitäten stammen aus eigener Schlachtung.

Wenn Sie nicht den großen Hunger mitbringen, sondern nur rasten wollen, bieten wir auch einige kleinere Gerichte und Brotzeit an.

Was das Herz begehrt

Speisen & Getränke

Vorspeisen & Salate

Bunter fränkischer Salatteller

€ 13,60

mit gebratener Hähnchenbrust und Weißbrotscheiben

Beilagensalat

€ 4,20

Brotzeit

Gehäckbrot

€ 6,90

Camembertbrot

€ 6,60

belegt mit Emmentaler

Hauptgerichte

Rockers-Steak

€ 28,90

wird am Tisch selbst gegrillt, 240 g Roastbeef, mit Kräuterbutter,
knusprigen Kartoffelecken und gemischtem Salat

Schnitzel "Wiener Art"

€ 17,80

dazu Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kartoffelsalat und gemischter Salat

Cordon Bleu vom Schwein

€ 18,80

dazu Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kartoffelsalat und gemischter Salat

Fränkisches Bauernkotelett

€ 18,80

mit Fettrand, dazu Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kartoffelsalat und Salat

Medaillons vom Schweinelendchen

€ 19,50

an pikanter Pfefferrahmsoße dazu Butterspätzle und Salat

Grillspieß mit Schweinelendchen und Bratwurst

€ 19,50

an Balkansoße, dazu Pommes frites und gemischter Salat

Wildfleischküchle

€ 16,90

mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

Käsespätzle

€ 11,90

mit gemischtem Salat

3 fränkische Bratwürste

€ 11,90

mit Kartoffelsalat oder Kraut, dazu Brot und Meerrettich

3 saure Zipfel

€ 11,60

dazu Brot

Kindergerichte

Kinderschnitzel

€ 11,50

mit Pommes frites

Spätzle

€ 6,50

mit Soß

Kloß

€ 4,50

mit Soß

Fischstäbchen

€ 6,50

mit Kartoffelsalat

Hausgemachte Suppen

Herzhafte Pfannkuchensuppe

€ 4,00

Fränkische Leberknödelsuppe

€ 5,20

Fische aus unserem Quellwasser

Forelle blau

€ 20,50

mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und gemischtem Salat

Forelle Müllerinart

€ 20,50

mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und gemischtem Salat

Bachsaibling Müllerinart

€ 21,50

mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und gemischtem Salat

Zanderfilet

€ 21,50

in Mandelbutter gebraten, mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

Gebackene Forelle

€ 17,90

mit Kartoffelsalat und Salat

Nur von September bis April:

Gebackener Karpfen

€ 18,50 - 24,50

Nur in den Monaten September bis April, mit Salat, je nach Größe

Karpfen blau

€ 18,50 - 24,50

Nur in den Monaten September bis April, mit Wurzelgemüse,
Salzkartoffeln und gemischtem Salat, je nach Größe

Ab drei Personen: Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne schlachtfrischen Waller, Amurkarpfen, Hecht oder Aal.

Unser täglich wechselnden Angebote entnehmen Sie bitte der Karte vor Ort.

Süßes

3 Kugeln gemischtes Eis

€ 5,90

mit Sahne

Vanilleeis

€ 7,20

mit heißen Himbeeren und Sahne

Kaiserschmarrn

€ 8,90

mit Apfelmus

Apfelstrudel

€ 8,90

mit Vanilleeis und Sahne

Marillenknödel

€ 8,90

mit Schoko-Vanilleeis

Alkoholfreie Getränke

Frankenbrunnen Mineralwasser spritzig (0,5 l)

€ 3,90

Frankenbrunnen Mineralwasser still (0,5 l)

€ 3,90

Tafelwasser (0,4 l)

€ 3,70

Schorle (0,4 l)

€ 4,10

Apfel, Traube, Johannisbeere, Orange, Maracuja

Gartenlimonade (0,5 l)

€ 4,10

Pink-Grapefruit, schwarze Johannisbeere

Softdrinks (0,4 l)

€ 4,10

Coca Cola, Mezzo Mix, Fanta, Sprite

Biere

Kitzmann Pils

€ 4,50

vom Faß (0,5 l)

Kitzmann Helles

€ 4,50

vom Faß (0,5 l)

Scherdel Zoigel

€ 4,50

vom Faß (0,5 l)

Radler

€ 4,50

0,5 l

Mönchshof Radler Blutorange

€ 4,50

Naturtrüb (0,5 l)

Mönchshof Radler alkoholfrei

€ 4,50

Naturtrüb (0,5 l)

Mönchshof Schwarzbier

€ 4,50

vom Faß (0,5 l)

Mönchshof alkoholfrei

€ 4,50

Naturtrüb (0,5 l)

Kapuziner Weizen

Helles Hefeweizen

€ 4,50

vom Faß (0,5 l)

Dunkles Hefeweizen

€ 4,50

(0,5 l)

Leichtes Hefeweizen

€ 4,50

(0,5 l)

Alkoholfreies Hefeweizen

€ 4,50

(0,5 l)

Russe

€ 4,50

(0,5 l)

Colaweizen

€ 4,50

(0,5 l)

Heiße Getränke

Espresso

€ 2,80

Doppelter Espresso

€ 3,90

Tasse Kaffee

€ 3,20

Humpen Kaffee

€ 3,80

Cappuccino

€ 4,20

Latte Macchiato

€ 4,20

Heiße Schokolade

€ 3,80

Tasse Tee

€ 2,80

Earl Grey, Darjeeling, Green Tea, Camomile, Peppermint, Forest Fruits

Spirituosen

Fränkischer Edelbrand aus Haselnüssen (2 cl)

€ 4,90

Schnäpse (2 cl)

€ 4,80

Alte Birne, Alte Zwetschge oder Alte Marille im Holzfass gereift

Obstgarten (2 cl)

€ 4,60

"Oberpfälzer Liebe"

Alter Waldhimbeergeist (2 cl)

€ 4,60

Zwetschgenwasser (2 cl)

€ 3,90

Williams-Christ-Birnenbrand (2 cl)

€ 3,90

Schlehengeist (2 cl)

€ 3,90

Ramazotti (2 cl)

€ 4,20

Jägermeister (2 cl)

€ 4,20

Fernet Branca (2 cl)

€ 4,20

Liköre

Saure Marille

€ 3,80

Weine aus Franken

Frankenweinschorle

€ 6,40

weiß oder rot (0,5 l)

Domina

€ 6,20

halbtrocken, rot (0,2 l)

Domina

€ 4,80

halbtrocken, rot (0,2 l)

Eschendorfer Fürstenberg Silvaner

€ 4,90

trocken, weiß (0,2 l)
Weingut am Lump

Dornfelder

€ 6,20

trocken, rot (0,2 l)

Dettelbacher Glatzen Silvaner

€ 4,90

halbtrocken, weiß (0,2 l)
Weingut Apfelbacher

Weine aus der Wachau / Niederösterreich

Weißweinschorle

€ 5,80

Grüner Veltliner (0,5 l)

Rotweinschorle

€ 5,80

Blauer Zweigel (0,5 l)

Grüner Veltliner Landwein

€ 4,30

trocken (0,2 l)

Blauer Zweigel

€ 5,80

rot (0,2 l)
Weingut Fritz Geith

Weine aus Baden

Spätburgunder Weissherbst

€ 6,40

lieblich, rosé (0,2 l)

Pinot Noir Steingrüble

€ 6,40

trocken, weiß (0,2 l)

Aperitifs

Hugo

€ 5,90

Aperol Spritz

€ 6,20

Haussekt

€ 3,60